Šis avokado cezario ir žaliųjų pupelių derinys yra stebuklingas.
Mes norime pakalbėti apie šparagines pupeles, bet išsirinkite bet ką iš sodo ir pamerkite į šį padažą, ir tai bus jūsų mėgstamiausias maistas visą vasarą.
Bjorko tėvai prieš kelias savaites buvo vakarieniauti, o aš pagaminau partiją vištienos keptuvėje (nes kas dar?). Mums prireikė dar vieno dalyko, kad jis taptų maistu. Turėjau maišą šparaginių pupelių. Aš užsinorėjau šio avokado cezario padažo. Tai buvo tobulas receptas – mielas prieš vakarienę tvyrančio chaoso akimirką, o dabar tai mūsų vasaros patiekalų formulė.
Sūrus, ryškus cezarį primenančio padažo kremiškumas pasidengia švelniomis, vasariškai šviežiomis šparaginėmis pupelėmis ir traškiais gabalėliais ant viršaus, ir tai tiesiog taip gera. Smagu žiūrėti, smagu valgyti ir naujas vasaros mėgstamiausias.
Tai + bet kokie baltymai šiuo metu yra mūsų valgio formulė. Ir manau, kad šią formulę galėtumėte pakartoti su beveik bet kokia sodo daržove! Ant grotelių keptos arba skrudintos cukinijos, šparagai arba šviežios švelnios sodo salotos (kaip tikras Cezaris).
Lengvi baltymai, į kuriuos dažniausiai kreipiuosi:
Galiausiai, ypatingas pritarimo žodis avokado cezario padažui šiame recepte. Kad ir su kokia daržove ją patiektume, jie be galo myliu. Tą patį girdėjau iš daugybės jūsų „Instagram“ tinkle – būtent jūsų vaikai patinka! Nežinau, kas per šis padažas, bet jei maitinate vaikus, tikiuosi, kad vien šis padažas jums ką nors atrakins valgant.
Jis yra citrininis, aštrus ir skanus, laižomas pirštais, naudojant minimalų ingredientų kiekį. Mano mėgstamiausias!
